Quelques conserves

Nous avons eu une belle récolte de betteraves cette année dans notre petit potager et dans les épiceries, en ce moment, les betteraves se vendent à petit prix.  J’en ai donc profité pour en mettre en pot.

Une petite soirée passée à faire des conserves et voilà que j’ai des betteraves pour nous et aussi à partager avec la famille.

Sur ma liste de plats à cuisiner bientôt:

  • des pâtés au poulet
  • des sauces à spaghetti
  • de la salsa
  • des petites bouchées
  • des rouleaux printaniers

Mon but est de préparer plusieurs plats allant au congélateur, de façon à en avoir quelques uns déjà prêts à l’avance quand l’énergie ou le goût me manque de cuisiner.  De cette façon, je profite d’un congé et de plus de temps avec ma famille.

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