Nous avons eu une belle récolte de betteraves cette année dans notre petit potager et dans les épiceries, en ce moment, les betteraves se vendent à petit prix. J’en ai donc profité pour en mettre en pot.
Une petite soirée passée à faire des conserves et voilà que j’ai des betteraves pour nous et aussi à partager avec la famille.
Sur ma liste de plats à cuisiner bientôt:
- des pâtés au poulet
- des sauces à spaghetti
- de la salsa
- des petites bouchées
- des rouleaux printaniers
Mon but est de préparer plusieurs plats allant au congélateur, de façon à en avoir quelques uns déjà prêts à l’avance quand l’énergie ou le goût me manque de cuisiner. De cette façon, je profite d’un congé et de plus de temps avec ma famille.
