Archives mensuelles : octobre 2011

Joyeux Halloween!

D’une Rock Star

Et de Cléopatre

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Biscuits au gingembre

L’automne est arrivé, les feuilles tombent, tombent et tombent…  Les maisons sont décorées de citrouilles, de potirons et de courges.

Le temps se fait de plus en plus froid, c’est le moment parfait pour faire des biscuits au gingembre.  Y’a rien de mieux que l’odeur de biscuits au four et de manger ces biscuits quand ils sont encore tout chauds.

Aujourd’hui, je partage avec vous une de nos recettes préférées.

Biscuits au gingembre

1/3 tasse de shortening végétal,
1/3 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1 oeuf
2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 tasse de mélasse
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de clou de girofle
1 c. à thé de cannelle
2 c. à thé de gingembre
2 tasses de farine
sucre blanc

Dans un bol, mélanger le shortening, le beurre et la cassonade et battre jusqu’à consistance crémeuse.  Ajouter l’oeuf, le bicarbonate de soude et la mélasse et bien mélanger.  Dans un autre bol, tamiser la farine et les épices et ajouter au premier mélange.  Bien mélanger.

Former des boules avec 1c. à table de pâte et les enrouler dans le sucre blanc.  Laisser tomber la pâte sur des plaques à biscuits.  Cuire sur la grille supérieure du four préchauffé à 350F de 7 à 10 minutes ( ne pas trop cuire).  Laisser refroidir les biscuits quelques minutes avant de les transférer sur les grilles et laisser refroidir complètement.

**Ces biscuits sont bien aimés dans notre maison, alors je fais toujours une double recette.

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Des fois, il faut prendre le temps…

Des fois, c’est bien de s’arrêter et reconnaître la chance que nous avons et de voir les belles choses qui nous entourent.  Souvent, je dois me rappeler de vivre le moment présent et apprécier tout ce que j’ai.

Hier, j’ai fait l’exercice.  Pas toujours facile, une fois la caméra dans les mains, de capturer ces moments pourtant si présents à chaque jour, mais en voici quelques uns.

Les paysages d’automne

Les marches journalières avec des petits chiens très concentrés et alertes

De grandes discussions en voiture avec ma grande

Les expériences chimiques de mes filles

Faites l’exercice, vous verrez qu’il est bien de prendre le temps d’apprécier.

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Une petite recette toute simple!

Une petite fringale m’a prise l’autre jour, vous savez quand vous avez un petit goût de salé.  J’ai cherché sur Internet une alternative aux croustilles; pas très appétissantes ni très bonnes pour la santé et la ligne.  J’ai trouvé ici une excellente recette facile, simple et nourrissante.

Des pois chiches rôtis

  • Il suffit de prendre une boîte de pois chiches, bien les égoutter et les rincer.
  • Étendre les pois chiches sur une plaque à biscuits et sécher avec une serviette en papier pour retirer l’excès d’eau.
  • Arroser et bien enrober les pois chiches d’huile d’olive.
  • Saupoudrer de sel ou autre épice de votre choix.
  • Rôtir au four préchauffé à 400F pour environ 30-40 minutes, jusqu’à ce les pois chiches deviennent bruns et soient croustillants.

Très bonne collation santé!

Note:  Plus ils sont grillés et croustillants, meilleurs ils sont.

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Un, deux, trois…

J’ai reçu un beau paquet de ma belle-mère en fin de semaine.  Tout plein de pantoufles qu’elle a tricotées et qu’elle nous a généreusement données. L’hiver s’en vient et elle a décidé de nous garder au chaud.

Je me suis amusée un peu à les mettre en paires.  WOW!

Elles ne sont même pas toutes dans la photo puisque j’en ai déjà rangé quelques unes et d’autres sont déjà en utilisation.

Un GROS merci Luce!

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En cours ou à venir

Voici un petit aperçu de quelques projets qui occupent mon temps en ce moment.

J’aurai certainement des patrons à vous fournir suite au dévoilement de chaque projet ou des liens vers les patrons.

Vous avez vu les couleurs du dernier?  Eh oui, déjà!

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Et pourquoi pas des lavettes?

Faire des lavettes est une bonne façon d’apprendre à tricoter. En fait, ce n’est qu’un carré de tricot.  En plus, c’est un projet qui se termine très rapidement, environ une soirée, ou deux, tout dépendant du temps et de la concentration que nous pouvons accorder à notre tricot.

On la tricote avec du coton et on peut la faire au point mousse, jersey, une combinaison des deux ou tout autre point fantaisie qui nous plaît.  Avec chaque carré terminé, vous allez obtenir une lavette toute prête pour la vaisselle, le bain, le nettoyage de la maison ou même à offrir comme présent.  Noël arrive à grand pas et quelques lavettes avec un beau savon s’offrent bien en cadeau.

J’ai trouvé ce patron de lavette à motif gaufré que j’aime bien. C’est un type de projet que l’on peut transporter avec nous n’importe où, même pour une débutante.  Pas besoin de compter les mailles ou les rangs et on peut facilement s’arrêter sans perdre le fil.  J’aime ces projets qui me permettent de relaxer tout en étant productive.  Un tout petit projet très utile pour la maison.

Après, on a juste à s’amuser avec les couleurs!

Et de plus près celle que je tricote en ce moment.

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Simple confort

J’ai toujours aimé m’emmitoufler dans une grosse couverture et pourquoi pas avec un thé ou un chocolat chaud, hummm!!

J’ai choisi des tissus qui vont bien avec le décor de la maison et surtout qui inspirent un « emmitouflage » certain.  Je me suis même gardé un droit de « priorité » sur cette couverture-ci.  C’est-à-dire, qu’elle est principalement à MOI!

Elle est faite de flanelle en six teintes différentes.  Un doux confort et très chaude en plus.  Je n’avais pas le goût de la piquer (pour pouvoir en profiter plus rapidement), alors j’ai tout simplement fait des noeuds dans tous les coins des carreaux avec une petite laine noire très fine.

Un beau projet d’une fin de semaine.

Elle est très simple, j’ai choisi un matelassage (bourrure) de coton et de la flanelle pour l’endroit et l’envers.  Une couverture très confortable et chaude.

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Quelques conserves

Nous avons eu une belle récolte de betteraves cette année dans notre petit potager et dans les épiceries, en ce moment, les betteraves se vendent à petit prix.  J’en ai donc profité pour en mettre en pot.

Une petite soirée passée à faire des conserves et voilà que j’ai des betteraves pour nous et aussi à partager avec la famille.

Sur ma liste de plats à cuisiner bientôt:

  • des pâtés au poulet
  • des sauces à spaghetti
  • de la salsa
  • des petites bouchées
  • des rouleaux printaniers

Mon but est de préparer plusieurs plats allant au congélateur, de façon à en avoir quelques uns déjà prêts à l’avance quand l’énergie ou le goût me manque de cuisiner.  De cette façon, je profite d’un congé et de plus de temps avec ma famille.

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Fanions et guirlandes!

Des guirlandes sont des décorations essentielles pour pratiquement toutes les célébrations.  Celles en tissu ou en laine sont pratiques, faciles à confectionner et vous allez vite vous apercevoir qu’il est amusant d’en faire pour toutes les occasions.  En plus, les enfants adorent les retrouver à chaque année, sans compter qu’elles sont écologiques et sont une belle alternative pour les décorations jetables.

J’ai fait cette guirlande de tissu, il y a déjà plusieurs années, pour souligner ma saison préférée: l’automne.  J’y ai choisi des couleurs automnales, soit le brun, le orange, le jaune, le vert et le rouge.

Inspirée de différents blogs, je l’ai fabriquée très rapidement, il ne m’a fallu que quelques bouts de tissu, du biais et voilà!.  Pour les anniversaires des enfants, on a qu’à choisir leurs couleurs préférées pour personnaliser la guirlande et le tour est joué.

On peut aussi opter pour un modèle 100% laine qui prend un peu plus de temps pour la confectionner, mais qui donne un tout autre résultat très festif et coloré à souhait. Nos bouts de laine auront encore la possibilité d’y jouer un rôle majeur, puisqu’il ne faut qu’une petite quantité de chaque couleur pour obtenir un magnifique résultat.

J’ai fait cette guirlande au crochet, mais elle pourrait tout aussi bien se faire au tricot.

Dans une de mes visites dans les friperies, j’ai trouvé cette couverture-ci.  Elle était trouée et tachée à certains endroits.  Personne ne la voulait, mais moi je trouvais les couleurs magnifiques.  Que faire avec?   J’ai commencé par la laver et couper les morceaux tachés de goudron et je me suis laissée inspirer par les couleurs vives…

Eh oui!  D’autres fanions.  Comme quoi, nous pouvons redonner vie à des objets inutiles ou inutilisés.

J’ai tout simplement fait le tour de chaque petit drapeau au point de feston avec du fil à broder de couleur assortie.

Pour un patron détaillé des fanions, vous n’avez qu’à vous diriger sur le lien patrons dans la barre de navigation.

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