Prendre le temps…

Je me souviens de la première recette que j’ai faite et apprise par coeur.  Une recette toute simple de crêpes, mais que j’aimais bien puisque je la réussissais à tout coup.  Eh bien, c’est maintenant au tour à ma grande de la faire et en plus, ses crêpes sont délicieuses!

Ce matin, elle en a préparé pour sa soeur et pour elle même et a tout photographié.  Comme choix de garnitures, nous y retrouvons de la cassonade, du sirop et de la tartinade à la noisette.

Un verre de lait avec ça?

Voici pour la recette.  Tellement simple que c’en est ridicule.

• 2 oeufs
• 3/4 tasse de lait
• 3/4 tasse de farine
• une pincée de sel

Voilà!

Je suis allée à la bibliothèque municipale avec ma grande et comme à chaque fois, nous sortons avec une trop grande quantité de livres que nous n’avons évidemment pas tous le temps de lire, mais bon.  L’excitation nous emporte.

Ma faiblesse est sans aucun doute les livres de recettes.  Je choisis les livres selon la saison et aussi selon mon goût pour le moment.  Cette fois-ci, ce sont les livres sur le végétarisme qui m’ont fait de l’oeil.

Je veux expérimenter avec différentes céréales et légumineuses.  Je me suis préparé une petite salade pour le dîner qui est tout-à-fait adéquate et en thème avec le sujet en question.

Et avec un restant de pâte à tarte, j’ai préparé un dessert vraiment délicieux.

Une tarte au citron…  Un vrai délice!  La recette vient de ce livre.

On a beau vouloir bien manger, la petite dent sucrée est toujours présente et en demande à l’occasion.